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蓋碗茶杯,春天喝茶的上好選擇
隨著春天氣溫的回升,人們外出活動(dòng)的頻率也高了,嫩綠的好茶葉也上市了,賞春品茶就成了一個(gè)特別應(yīng)景、特別愜意的事情。
但想愜意品茶,不僅要在選擇茶葉類型上面下功夫,也要在選具上下功夫。中國(guó)的茶具據(jù)《茶經(jīng)》“四之器”載,有二十五種,一般可按其選型分為碗、盞、壺、杯等幾類。選擇何種茶具為佳,可根據(jù)各自生活習(xí)慣、飲食起居、審美觀念、所處環(huán)境,從方便適用著眼而各取所需。不過(guò)若從休閑鑒賞、品茗論道角度而言,卻頗有區(qū)別,自有高下之分。
杯形茶具呈直桶狀,茶泡在杯中嫩葉細(xì)芽全被滾燙的沸水燜熟了,何來(lái)品茗之雅趣,只可作“牛飲”;北方盛行的大壺泡茶,茶溫易冷卻,香氣易失散,不耐喝且失卻趣味。
凡深諳茶道的人都知道,品茗特別講究“察色、嗅香、品味、觀形”。杯、壺泡茶,不利于察色、觀形,亦不利于茶湯濃淡之調(diào)節(jié)。此外,茶泡久了,品質(zhì)會(huì)下降而色敗香散。無(wú)論從品茗鑒賞,或是從養(yǎng)生保健角度而論,杯、壺泡茶的不足均顯而易見(jiàn)。
而蓋碗茶具,自誕生起就有利于茶人“察茶色、嗅茶香、品茶味、觀葉形”的諸多優(yōu)點(diǎn)。蓋碗茶具,有碗,有蓋,有船,造型獨(dú)特,制作精巧。象征著天地人三者平衡,又稱三才碗。茶碗上大下小,杯沿成外放形態(tài),沖泡時(shí)非常清晰的可以看到茶湯顏色和茶葉慢慢舒展的形狀。其蓋可入碗內(nèi),聚香;茶船做底承托,防燙。且只需端著茶船就可穩(wěn)定重心,喝茶時(shí)又不必揭蓋,只需半張半合,茶葉既不入口,茶香又可徐徐沁出,甚是愜意,避免了壺堵杯吐之煩。
巴蜀一品·匠語(yǔ)系列蓋碗茶杯,精選景德鎮(zhèn)高嶺土,運(yùn)用“粉彩”的工藝,以中國(guó)民俗為素材,邀國(guó)內(nèi)知名工藝美術(shù)大師細(xì)膩刻畫各種適于品茶遐想的經(jīng)典場(chǎng)景內(nèi)容,再經(jīng)過(guò)1280度的高溫?zé)贫伞?/span>
巴蜀一品所燒制的匠語(yǔ)系列蓋碗茶杯,做工精細(xì),胚體完全磁化,釉層堅(jiān)致,鉛鎘析出量符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),健康環(huán)保,集實(shí)用性為一體,品賞韻味悠長(zhǎng)。
試想,要是能在一個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨或者周末,悠閑的喝上一杯蓋碗茶,更應(yīng)春景。試想,拿一杯蓋碗茶,沐浴著清風(fēng),伴著花香,倒上沸水,看杯中不斷沖浮上升的茶葉,用茶蓋在湯面輕輕一刮,使整碗茶水上下翻轉(zhuǎn),清晰的品賞茶湯顏色;輕刮則淡、重刮則濃,細(xì)品一口,不用想其他任何俗塵雜事,豈不妙哉!